家常菜 - 红酒焖大排 的做法 - 红酒焖大排 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪大排800克
辅料 : 调料 ,食盐10克 ,姜5克 ,葡萄酒200毫升 ,黑胡椒2克 ,黄油15克 ,蜂蜜10毫升

红酒焖大排的做法

1.猪大排洗干净，放入锅中

2.锅中加入干红，盐，姜，适量清水使液面刚刚没过肉

3.大火烧开，小火炖30min至熟

4.取一小炒锅，融化黄油，加入黑胡椒，少许炖肉的汤和蜂蜜，熬匀

5.把大排装盘，浇上黑椒蜜汁，配时蔬