2019-12-11

主料 : 牛肉适量
辅料 : 玉米适量 ,豌豆（煮）适量 ,胡萝卜适量 ,松子仁适量 ,白芝麻少许

玉米牛仔骨的做法


材料集合图：

1.将牛仔骨常温下化开切成块
2.将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍

3.锅做热放入一块黄油融化
4.放入牛仔骨煎制，保持大火

5.迅速翻面撒少许盐烹入红酒
6.放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒

7.撒入熟松子仁
8.最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘，用热气打发的牛奶泡装饰

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙