家常菜 - 乳羊番茄盅 的做法 - 乳羊番茄盅 怎么做 - 民贺店车

主料 : 西红柿7个 ,猪肉200克
辅料 : 欧芹10片 ,洋葱50克 ,面包屑20克

乳羊番茄盅的做法

材料图：

1.将番茄掏空，擦干里面的水分
2.牛心番茄打成酱，用细网过滤两次

3.锅烧热，放油，加入洋葱炒香
4.倒入番茄酱，烧干一半水分，静置待凉

5.乳羊肉用盐和胡椒粉腌制45分钟后，两面煎香即可，切成如豌豆大小的粒

6.将材料中的香草切碎，加入炒熟的番茄酱，拌匀
7.加入面包屑，拌匀，装入番茄盅，烤箱设置165度，上下火，烤25分钟。在烘烤的过程中，不要在番茄盅的表面抹油，这样容易使番茄表面开裂