2019-10-12

主料 : 菜花400克 ,猪肉80克
辅料 : 松花蛋1个 ,枸杞10粒

上汤白花菜的做法

材料集合图：

1.瘦肉提前用少许油、盐、生粉拌匀。热油锅，放进拍扁的蒜头，爆香
2.加入切碎的皮蛋，翻炒几下

3.加入4~5碗清水，大火煮开后转中火煮5分钟
4.加入清洗干净的白花菜，用筷子把白花菜全部浸入汤中

5.加入腌好的瘦肉，中火煮10分钟左右
6.放盐调味

7.撒上枸杞子即可
8.喝汤，吃菜，现在的白花菜可真鲜嫩呀

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