家常菜 - 茶卤鲜鱿 的做法 - 茶卤鲜鱿 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鱿鱼1尾
辅料 : 调料 ,食盐少许 ,葱5段 ,姜3片 ,料酒3毫升 ,生抽2大匙 ,红茶7克 ,白糖1大匙 ,胡椒粉少许 ,水适量

茶卤鲜鱿的做法

材料图：

1.将鲜鱿沙囊除掉，撕去表面的薄衣后冲洗干净
2.锅内放入葱姜片和鱿鱼，煮开
3.将鱿鱼捞出，重新再用流水冲洗
4.锅内加水，将生抽、盐、白糖、胡椒粉和红茶包煮开后放入鱿鱼，烹料酒，小火煮20分钟左右
5.在卤水中冷却后切食