2019-12-11

主料 : 猪肉馅1盆 ,猪肠适量
辅料 : 调料 ,食盐50克 ,味精25克 ,白糖15克 ,水600克

香蕉肠的做法

1.香蕉里道斯肠调料一袋。肉馅一盆。哈尔滨红肠，俄语译音为里道斯，是哈尔滨着名的特产，蜚声中外。我这个料叫香蕉里道斯，因为肠皮是黄色的，做好的肠一段一段的，类似香肠，所以叫香蕉里道斯
2.袋后面有详细操作说明，操作起来很简单

3.袋里是调料和淀粉的混合，还有两根肠衣
4.调料和肉馅混合在一起

5.馅里加味精25克，盐50克，白糖15克，水600克。按顺时针方向搅拌，直到均匀粘稠为止
6.用矿泉水瓶子剪个漏斗，然后用勺子把肉馅灌进肠衣里

7.灌好的香肠两端扎紧
8.开水下锅后保持温开状态煮40分钟凉后食用

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