2019-12-11

主料 : 牛腩1块
辅料 : 土豆1个 ,洋葱1个 ,胡萝卜1根

咖喱牛腩的做法

材料集合图：

1.事先准备：牛肉切块；土豆、胡萝卜、洋葱切块

2.牛肉加入冷水中煮开

3.加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散，捞出冲净

4.牛肉重新入锅，加入适量水，少许盐

5.高压锅上压后煮约15分钟

6.另取一锅热油，炒香洋葱

7.加入胡萝卜、土豆煸炒一会儿

8.加入牛肉和适量煮牛肉的汤，煮至食材变软

9.加入适量印度咖喱，翻匀后煮至浓稠

10.加入适量盐

11.加入适量椰浆，略煮即可

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