家常菜 - 鲜虾桂花糯米饼 的做法 - 鲜虾桂花糯米饼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 糯米适量 ,虾仁15个
辅料 : 鸡蛋1个 ,芝麻少许

鲜虾桂花糯米饼的做法

1.糯米洗净泡2-3小时
2.新鲜虾仁去皮挑去虾线，用刀背剁成虾茸

3.虾茸中放入淀粉、盐、鸡蛋、桂花、鸡精
4.虾馅顺时针搅拌均匀，铺平在盘子里

5.虾馅上撒上泡好，沥干水的糯米，根据个人喜好撒黑芝麻
6.蒸锅水开后放入装虾馅的盘子，蒸20分钟左右即可