2019-12-11

主料 : 藕1节 ,猪肉适量
辅料 : 胡萝卜1根 ,香菇3朵 ,面粉适量 ,鸡蛋1个 ,淀粉适量 ,碱适量

酥香炸藕盒的做法

1.准备材料
2.将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末（或者直接用买来的现成猪肉末）

3.猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末
4.再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋
5.顺一个方向搅拌至肉馅上劲
6.将藕切片

7.将肉馅夹在2片藕片中间

8.将夹好的藕盒均匀裹上面糊
9.放入五六成热的油锅中，用中火慢慢炸至外表金黄即可，最后可以搭配椒盐食用

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