家常菜 - 葱开银萝 的做法 - 葱开银萝 怎么做 - 民贺店车

主料 : 白萝卜500克
辅料 : 虾米40克 ,粉丝1把

葱开银萝的做法

1.开洋（虾米）先冲洗一下再泡软（浸泡的汤汁可留用）、粉丝也用冷水泡软（用剪刀剪短一点）
2.白萝卜削皮切粗一点的丝（不用切太细，这样比较耐煮，有口感）、葱切长段
3.起锅加热2大勺油，放入开洋、葱段爆香

4.淋入酱油
5.加入白萝卜翻炒
6.加入水还有泡开洋的水，煮滚

7.改小火加盖焖煮7-8分钟
8.加入粉丝和适量的盐、糖、胡椒粉调味继续煮到粉丝入味
9.起锅前淋入少许麻油即可