家常菜 - 酱烧黄花鱼 的做法 - 酱烧黄花鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄鱼2条
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,酱油适量 ,鸡精2克 ,葱5克 ,姜5克 ,蒜5克 ,八角2个 ,料酒5克 ,老抽适量 ,白糖2克 ,香叶2个

酱烧黄花鱼的做法

1.鱼切块儿后放入容器中，倒入适量料酒、盐腌制半日
2.起油锅，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香，放入适量白糖、酱油、老抽炒熟

3.放入腌制好的鱼块儿翻炒（此步骤不再放盐）
4.倒入适量水（没过鱼块儿即可）
5.小火烧至汁浓时，撒入鸡精即可出锅