家常菜 - 番茄炖肉丸 的做法 - 番茄炖肉丸 怎么做 - 民贺店车

主料 : 肉丸少许 ,西红柿2个
辅料 : 土豆1个 ,胡萝卜1个 ,洋葱半个 ,红肠1根

番茄炖肉丸的做法

1.将土豆、胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱、红肠切片，西红柿去皮切小块，大蒜切片
2.倒入橄榄油，后放入大蒜片炒出香气，倒入土豆块和红肠，翻炒均匀

3.放入番茄翻炒，再放入番茄酱，随后加入胡萝卜丁和洋葱，翻炒均匀后倒入适量热水，用小火继续煮炖

4.煮到土豆绵软，加入菠菜碎和烤熟的肉丸，最后再煮上一会，加入盐，糖，胡椒粉搅匀