家常菜 - 豉汁蒸排骨 的做法 - 豉汁蒸排骨 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪大排400克
辅料 : 调料 ,食盐1/4小勺 ,酱油1大勺 ,姜1片 ,蒜3瓣 ,小米椒1个 ,料酒1大勺 ,蚝油1大勺 ,香油1小勺 ,淀粉1小勺 ,小葱1棵 ,豆豉3/2大勺 ,白糖1/2小勺 ,胡椒粉少许

豉汁蒸排骨的做法

1.猪小排用清水彻底洗去血水，沥干水分；葱、姜、蒜、红尖椒切碎备用
2.将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀

3.把排骨放入腌制1个小时左右入味
4.腌好的排骨放入盘中，上蒸锅大火蒸30分钟