2019-12-11

主料 : 鸡翅6个 ,糯米250克
辅料 : 调料 ,食盐4克 ,葱5克 ,姜5克 ,料酒适量 ,生抽5克 ,蚝油少许 ,黑胡椒适量

糯米鸡翅的做法

1.将糯米用清水浸泡一晚上后捞出沥干，平铺在不锈钢盘子中；鸡翅洗净，加入适量的盐、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜末、生抽，拌匀后腌制2小时以上
2.将腌制好的鸡翅均匀地沾上糯米，再铺在剩下的糯米上面

3.电压锅内放入适量的水，摆入蒸架，将装有鸡翅糯米的盘子放在蒸架上，盖好锅盖，蒸20分钟
4.待电压锅泄压后打开锅盖，撒入适量的葱花即可

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