家常菜 - 意大利肉丸 的做法 - 意大利肉丸 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛肉馅250克
辅料 : 鸡蛋1个 ,奶酪3片 ,洋葱半个 ,西红柿2个

意大利肉丸的做法

1.将牛肉馅中放入鸡蛋，盐，黑胡椒粉，朝同一方向搅拌均匀
2.奶酪改刀切块
3.将切好的奶酪包入肉丸中，团成球备用

4.烤箱预热，200度上下火中层，将肉丸放入烤20分钟
5.将西红柿洗净去皮，同洗净的洋葱、蒜瓣一同改刀
6.锅中放入适量黄油，然后加入蒜末、罗勒、洋葱炒香
7.然后加入番茄碎，盐，黑胡椒粉，辣椒粉，水，大火煮开后加入意大利面番茄酱，转小火再煮15分钟
8.最后放入烤好的肉丸，再煮15分钟即可