凉菜 - 温拌海螺肉 的做法 - 温拌海螺肉 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 鲜活海螺4个,黄瓜2根
辅料 : 葱白1节,蒜瓣4个,鲜味酱油20毫升,香醋20毫升,香油、芥末油少许,盐少许
温拌海螺肉的做法
1.
海螺清洗干净后入蒸锅蒸10分钟至熟
2.
剥去外壳取出海螺肉
3.
切成薄片备用
4.
黄瓜刮去表皮，拍扁斜切成厚片放入少量的盐拌匀杀水
5.
大蒜拍扁剁碎入碗，加入酱油香醋、香油芥末油调匀
6.
所有处理完成的原料入容器，葱白斜切成薄片放在上面
7.
浇上调好的蒜汁
8.
拌匀即成
