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凉菜 - 菠菜拌淡菜 的做法 - 菠菜拌淡菜 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 菠菜250克,淡菜510克
辅料 : 蒜末适量,生抽3汤勺,盐0.5勺,调和油2汤勺
菠菜拌淡菜的做法
1. 食材：菠菜（已洗净）、淡菜（已洗净煮熟）、蒜末
2. 将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3. 随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
4. 用凉开水过凉。
5. 接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切开。
6. 然后，将切好的菠菜放入大碗中，合入剥好的淡菜。
7. 最后，搁入蒜末。
8. 加3汤勺生抽。
9. 加0.5勺盐。
10. 加2汤勺调和油。
11. 调味拌匀，即成。
辅料 : 蒜末适量,生抽3汤勺,盐0.5勺,调和油2汤勺
菠菜拌淡菜的做法
1. 食材：菠菜（已洗净）、淡菜（已洗净煮熟）、蒜末
2. 将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
3. 随后，将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
4. 用凉开水过凉。
5. 接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切开。
6. 然后，将切好的菠菜放入大碗中，合入剥好的淡菜。
7. 最后，搁入蒜末。
8. 加3汤勺生抽。
9. 加0.5勺盐。
10. 加2汤勺调和油。
11. 调味拌匀，即成。