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凉菜 - 萝卜泡菜 的做法 - 萝卜泡菜 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 白萝卜1根,黄瓜1根,娃娃菜1棵
辅料 : 白醋2瓶,生姜1个,蒜2瓣,辣椒干4个,盐适量
萝卜泡菜的做法
1. 准备好食材,洗净后,按图所示的步骤对食材进行处理;
2. 将切好的食材放入盆中,均匀地倒入适量盐,腌1小时;
3. 把生姜、蒜洗净切片,辣椒干切小段;
4. 往锅中加入2瓶白醋,再加入生姜、蒜和辣椒干,煮15分钟后晾凉;
5. 一小时后,把用盐腌过的食材中的水倒掉,再用手挤干食材表面的水;
6. 再把晾凉的醋倒入碗中,把食材放入;
7. 用保鲜膜包住再盖上盖子(有密封很好的盒子或坛子是最好了);
8. 腌制2天左右,就可以吃啦
辅料 : 白醋2瓶,生姜1个,蒜2瓣,辣椒干4个,盐适量
萝卜泡菜的做法
1. 准备好食材,洗净后,按图所示的步骤对食材进行处理;
2. 将切好的食材放入盆中,均匀地倒入适量盐,腌1小时;
3. 把生姜、蒜洗净切片,辣椒干切小段;
4. 往锅中加入2瓶白醋,再加入生姜、蒜和辣椒干,煮15分钟后晾凉;
5. 一小时后,把用盐腌过的食材中的水倒掉,再用手挤干食材表面的水;
6. 再把晾凉的醋倒入碗中,把食材放入;
7. 用保鲜膜包住再盖上盖子(有密封很好的盒子或坛子是最好了);
8. 腌制2天左右,就可以吃啦