2019-12-12

主料 : 纸皮核桃200克,菠菜150克,花生60克
辅料 : 醋（a）3汤匙,糖（a）3汤匙,盐0.5克,六月鲜酱油（a）2汤匙,白芝麻（a）15克,大蒜4瓣,胡萝卜（装饰用）适量

核桃菠菜塔的做法

1. 六月鲜酱油不仅颜色好，新鲜，味道更好，同时，也是佐餐凉拌的最好帮手。

2. 准备食材

3. 核桃去皮，花生去皮（可以放入微波炉中，就可以轻松去皮了）

4. 去皮后的花生，核桃，放入食品袋中，用擀面杖敲碎或打碎机打碎

5. 菠菜放到锅里焯一下，直到断生为止

6. 菠菜焯熟后晾凉，彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去，但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量

7. 切段后（胡萝卜是做花剩下的边角料）

8. 和花生碎一起搅拌均匀

9. 装入宽口杯内，压实

10. 摆盘，成品图

11. 料汁:把辅料A中所有调料放在一起（因为绿标6月鲜酱油可以佐餐和凉拌，所以，吃起来就特别放心哦），搅拌均匀，最后吃的时候浇在上面。

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