2019-12-12

主料 : 三黄鸡半只,姜5片,葱2根
辅料 : 生抽1小勺,米醋1小勺,白砂糖1小勺,麻油5毫升,辣椒油5毫升,姜末2克,葱花儿2克

白切鸡的做法

1. 先将买来的鸡清洗干净

2. 锅里加水放姜片及葱段，煮开

3. 放下鸡后煮3分钟，关火闷上30分钟，利用热水把鸡肉烫熟

4. 取出放凉切块

5. 将辅料放一起调成蘸汁

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