2019-12-12

主料 : 猪肝500克
辅料 : 干辣椒5克,葱白10克,大料5克,姜10克,精盐10克,白糖5克,味精3克

酱猪肝的做法

1. 新鲜的猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用

2. 准备调料：干辣椒、大料、葱、姜、精盐、白糖、味精

3. 清水中放入各种调料，将猪肝放入大火煮沸，撇去浮沫改小火20分钟左右

4. 酱好的猪肝切片装盘即可

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