2019-12-12

主料 : 豆腐皮1张,芹菜4棵
辅料 : 食盐1茶匙,生抽1汤匙,蒜瓣6瓣,大葱3cm长,红尖辣椒2个,香醋2汤匙,白砂糖2克,麻油0.5茶匙,食用油2汤匙

凉拌芹菜百叶的做法

1. 厚百叶洗净飞水，冲凉后切丝备用

2. 芹菜洗净飞水切段备用

3. 将蒜瓣、大葱切成末，红尖辣椒切段炝香。（制作方法我的其他凉菜贴中已经介绍）将百叶丝、芹菜段放入同一个容器中，炝香的油全部倒入，再加入其他辅料，拌匀即可

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