2019-12-12

主料 : 绿豆芽500克,洋葱半个
辅料 : 盐少许,香油几滴,醋少许,芝麻酱2勺,生抽几滴

凉拌绿豆芽的做法

1. 自己发的豆芽，单单是把根部摘掉就花我2个小时，用水洗干净，洋葱切成丝

2. 汤锅烧水，水开后倒入豆芽，煮到水再次开为止，捞出

3. 用凉水冲洗

4. 豆芽临水，倒入大碗中，洋葱丝也一并倒入，放盐、醋、生抽、香油、芝麻酱，拌匀就好了

5. 配着土豆鸡蛋煎饼吃，很好吃

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙