2019-12-12

主料 : 杏鲍菇300克
辅料 : 蒜末25克,干辣椒末30克,芝麻酱30克,蚝油两汤匙,老陈醋25克,生抽15克,白芝麻少许,盐适量

凉拌手撕杏鲍菇的做法

1. 杏鲍菇洗净放蒸锅蒸制15分钟

2. 放凉后，手撕成细条状，如果不好撕的话，用苹果刀从中间化开成一条一条。不均匀的，再用手撕成细条就ok了

3. 取一小碗放入蒜末干辣椒末白芝麻，锅烧热放油适量，完了热油泼到小碗里，放蚝油生抽，芝麻酱，盐老陈醋拌匀

4. 倒在手撕好的杏鲍菇上

5. 搅拌均匀就可以了，亲简单吧，快行动起来，给家人做一道美味的杏鲍菇菜肴吧。味道美极了

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