2019-12-12

主料 : 鸡胸肉1块,西芹80克,胡萝卜1根
辅料 : 生抽4克,味极鲜3克,油泼辣子3克,盐2克,鸡精1克,料酒3克

西芹拌鸡丝的做法

1. 鸡胸从一块

2. 然后放水里

3. 加入料酒及香葱煮十几分钟

4. 煮好的鸡肉然后闷半个小时

5. 闷好的鸡块放冷水里泡半小时

6. 西芹清洗干净

7. 然后水里加盐及香油煮开后加入西芹煮几分钟

8. 西芹煮好后手撕成条

9. 在水里凉好的鸡块手撕成丝

10. 西芹及鸡肉放一起

11. 加入切好的胡萝卜

12. 加入生抽

13. 加入味极鲜

14. 加入鸡精

15. 加入盐

16. 然后加入油泼辣子

17. 搅拌均匀后装盘即可

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