2019-12-12

主料 : 蘑菇80克,培根200克
辅料 : 黄油10克,芫荽籽1克,肉桂糖3克,黑胡椒1茶匙,食盐1茶匙,千岛酱5毫升

蘑菇培根沙拉的做法

1. 把芫荽籽盅细

2. 生菜先用盐水浸泡，然后切成小块

3. 黄油在锅中用低油温融化，黄油的熔点很低，所以只要维持在融化后棕黄偏淡一点的颜色最好

4. 把蘑菇和培根一起倒进去翻炒

5. 炒出香味之后，把盅细的芫荽籽倒进去，一定要用小火，直到芫荽籽的香味出来

6. 加入肉桂糖翻炒

7. 把炒好的蘑菇培根和生菜放在一起，加入盐和黑胡椒拌匀，再夹进盘子里，在上面挤上千岛酱即可

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