2019-12-12

主料 : 黄瓜1根
辅料 : 盐适量,保宁醋3匙,大蒜适量,糖2匙,小葱3根,翠宏油辣椒1瓶

凉拌黄瓜的做法

1. 1.将黄瓜洗净去皮削去两端，用刀在砧板上把黄瓜拍几下，拍裂即可。

2. 然后切成节状，加入适量的盐腌制10分钟

3. 3.把蒜切成末，小葱切好，备用往腌制好的黄瓜里倒入适量清水，清洗过后盛盘备用。

4. 先放入蒜末，再放适量的醋，最后淋上红油辣椒。

5. 最后撒上些葱花，这道菜就完成了

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