2019-12-12

主料 : 藕200克,紫甘蓝150克
辅料 : 糖1勺,白醋少许,蜂蜜少许

胭脂藕的做法

1. 藕一个，去皮。切成薄片

2. 加水，煮沸2分钟。捞起，控水

3. 紫甘蓝洗净，切小片

4. 榨汁

5. 加几滴白醋或柠檬汁，会变成红色，然后加糖，蜂蜜调成糖醋汁

6. 把藕浸没，密封冷藏腌制1个小时左右即可取出食用

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