2019-12-12

主料 : 茄子500克
辅料 : 盐1克,芝麻油5克,腐乳1勺,鸡精2克,生抽5克,小葱适量

腐乳拌茄泥的做法

1. 茄子的多少因人而定

2. 切成两半放进蒸锅里

3. 蒸熟

4. 出锅

5. 用棒槌捶打

6. 棒成泥

7. 加盐拌匀

8. 备腐乳

9. 倒进腐乳

10. 淋上生抽，芝麻油，撒上鸡精、葱花拌匀上桌

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