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凉菜 - 清煮毛豆 的做法 - 清煮毛豆 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 毛豆500克,大葱15克,生姜15克,大蒜15克
辅料 : 食盐适量,清水适量
清煮毛豆的做法
1. 毛豆先用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗1遍。
2. 用剪刀将毛豆的两端各剪一刀，这样可以更好地挑出坏毛豆，毛豆看着也更饱满哈！（嫌这一步比较麻烦的亲，可以省略！）
3. 毛豆全部剪好之后，再用水冲洗一遍。
4. 准备好葱、姜、蒜，切丝！
5. 将葱、姜、蒜和清水放入锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。
6. 在水中加一点点盐，可以让毛豆色泽更加鲜艳，还能保持毛豆的营养。将毛豆倒入开水锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。
7. 煮开之后，电磁炉火锅档调低至1000瓦，煮15分钟即可。如果想要吃比较软一点的毛豆，可以适当地延长煮的时间哦！
8. 出锅，装盘，撒上一点食盐，即可食用。
辅料 : 食盐适量,清水适量
清煮毛豆的做法
1. 毛豆先用盐水浸泡10分钟，再用清水冲洗1遍。
2. 用剪刀将毛豆的两端各剪一刀，这样可以更好地挑出坏毛豆，毛豆看着也更饱满哈！（嫌这一步比较麻烦的亲，可以省略！）
3. 毛豆全部剪好之后，再用水冲洗一遍。
4. 准备好葱、姜、蒜，切丝！
5. 将葱、姜、蒜和清水放入锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。
6. 在水中加一点点盐，可以让毛豆色泽更加鲜艳，还能保持毛豆的营养。将毛豆倒入开水锅里，电磁炉火锅档1800瓦煮开。
7. 煮开之后，电磁炉火锅档调低至1000瓦，煮15分钟即可。如果想要吃比较软一点的毛豆，可以适当地延长煮的时间哦！
8. 出锅，装盘，撒上一点食盐，即可食用。