2019-12-12

主料 : 黄瓜200克,木耳(水发)250克
辅料 : 盐5克,醋10克,海鲜酱油10克,红油10克,大蒜1头

拍黄瓜拌木耳的做法

1. 木耳摘洗干净

2. 煮锅烧开水，把木耳煮10分钟，煮熟，捞出晾凉

3. 黄瓜洗干净

4. 用菜刀面用力拍打，黄瓜孜然开裂

5. 刀与黄瓜成45度角下刀，把黄瓜切成小块

6. 蒜切末，红油，海鲜酱油，醋，盐拌成料汁

7. 木耳和黄瓜收放一起

8. 倒入蒜末、料汁

9. 拌匀即可

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