2019-12-12

主料 : 豇豆500克,姜20克,红辣椒10克
辅料 : 盐15克,味精3克

姜丝豇豆的做法

1. 主料：长豇豆

2. 辅料：姜丝、红辣椒丝

3. 锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟

4. 捞出放入盆中，自然降温10分钟左右

5. 在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝

6. 再放入盐、味精

7. 拌匀后腌渍2小时以上，中间要翻拌

8. 改刀切段，装盘即可食用

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