2019-12-12

主料 : 海蜇头220克,粉丝50克,黄瓜300克
辅料 : 盐1小勺,醋2汤勺,辣酱2汤勺,色拉油3汤勺

香辣蜇头拌黄瓜丝的做法

1. 黄瓜，圆葱洗干净，备点粉丝

2. 黄瓜切成丝

3. 粉丝用煮锅煮熟后放入凉开水中防止粘连

4. 圆葱切丝。

5. 海蜇头是即食的，但我也用开水冲洗了两遍

6. 喜欢吃辣酱，我用一个不锈钢小缸，放入3勺色拉油和2汤勺辣酱，启动电磁炉加温，盖好盖子，不时用小勺搅动几下。5分钟就炸成香香的辣酱

7. 粉丝，海蜇头和黄瓜丝收好，放入盐，醋和辣酱油，拌匀。拌匀后入味5分钟

8. 在放入葱丝拌匀即可

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