凉菜 - 花生拌西芹 的做法 - 花生拌西芹 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 花生100克,西芹150克,胡萝卜30克
辅料 : 八角1/2只,酱油1汤匙,鸡精1/3茶匙,白糖1/2汤匙,醋1汤匙,花椒油1汤匙,盐 1/2茶匙
花生拌西芹的做法
1.
锅中加水，加入八角和适量盐，倒入花生煮熟
2.
西芹去筋切丁
3.
煮熟的花生捞出晾凉；胡萝卜去皮切丁
4.
锅中再烧开水，倒入芹菜丁稍焯水
5.
捞出沥干
6.
把酱油、盐、鸡精、白糖、醋、花椒油放在小碗中调好味
7.
西芹、花生、胡萝卜一起入大碗中，倒入料汁拌匀即可
