2019-12-12

主料 : 猪肉300克
辅料 : 姜1小块,蒜1个,葱1根,酱油2茶匙,白糖1/2茶匙,辣椒油2茶匙,醋1茶匙,食盐适量

凉拌白肉的做法

1. 将猪肉洗净

2. 放入锅中煮半小时左右（肉太大可以用刀切两半再煮）

3. 将煮熟的肉捞出晾凉

4. 将猪肉切片

5. 准备姜、葱、蒜

6. 姜、蒜剁末，葱切段

7. 取一只小碗把姜葱蒜倒入，放入酱油、醋、白糖、辣椒油、少许食盐调匀

8. 将调好的调料淋在肉片上拌匀即可

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