2019-12-12

主料 : 菠菜500克,粉丝50克,鸡蛋2个
辅料 : 生抽2勺,香醋1勺,香油1/2勺

凉拌菠菜的做法

1. 水开焯烫菠菜

2. 接着焯烫粉丝

3. 菠菜晾凉挤去水分

4. 改刀切段

5. 粉丝切段

6. 鸡蛋摊成蛋饼晾凉

7. 蛋饼切条

8. 全部放到大碗里

9. 加生抽、香、香醋、鸡精

10. 拌匀即成

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