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凉菜 - 黑豆纳豆 的做法 - 黑豆纳豆 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 黑豆400克
辅料 : 纯净水800克
黑豆纳豆的做法
1. 准备黑豆。把坏豆、烂豆杂质去除。
2. 洗好豆子放入内锅。
3. 纯净水倒入，盖上盖子，放专用的锅具机器上，按煮熟键，3个小时结束。
4. 这是煮好的豆子。
5. 把煮好的豆子沥干滩开晾凉，约一个多小时。然后豆子放入如图所示的坛子内（上为坛子，下为内锅）
6. 然后把坛子套在内锅内（形成夹层锅）
7. 然后把夹层锅放在锅具机器上，盖上盖子。按发酵键，21个小时结束。
8. 这是刚做出来的纳豆。
9. 给个近景，没有放纳豆菌，拉丝还是很不错的。
10. 把纳豆放无油保鲜盒内，盖上盖放冰箱冷藏。
辅料 : 纯净水800克
黑豆纳豆的做法
1. 准备黑豆。把坏豆、烂豆杂质去除。
2. 洗好豆子放入内锅。
3. 纯净水倒入，盖上盖子，放专用的锅具机器上，按煮熟键，3个小时结束。
4. 这是煮好的豆子。
5. 把煮好的豆子沥干滩开晾凉，约一个多小时。然后豆子放入如图所示的坛子内（上为坛子，下为内锅）
6. 然后把坛子套在内锅内（形成夹层锅）
7. 然后把夹层锅放在锅具机器上，盖上盖子。按发酵键，21个小时结束。
8. 这是刚做出来的纳豆。
9. 给个近景，没有放纳豆菌，拉丝还是很不错的。
10. 把纳豆放无油保鲜盒内，盖上盖放冰箱冷藏。