2019-12-12

主料 : 牛肉1500克,葱40克,姜30克
辅料 : 八角2个,桂皮1块,卤肉包1包,冰糖2块,酱油适量,老抽适量

酱牛肉的做法

1. 牛肉用清水浸泡半天，中途换两次水。

2. 牛肉洗净后入锅焯水。

3. 将焯水后的牛肉洗净放入压力锅内胆。

4. 准备葱，姜，八角，桂皮，卤肉包料。

5. 将全部配料放入锅中，加入冰糖，盐。

6. 加入酱油。

7. 加点老抽。

8. 放入电压力锅选择合适的键煮熟后取出放凉即可。

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