2019-12-12

主料 : 三黄鸡500克,青花椒50克
辅料 : 尖椒20克,藤椒50克,姜蒜末20克,盐5克,生抽20毫升,料酒20毫升

椒麻鸡的做法

1. 锅中清水烧开，加入料酒和生姜片，下鸡肉煮至七分熟后捞出备用热油爆香姜蒜末

2. 下入藤椒、尖椒和青花椒炒香加入适量的清水，加入盐

3. 加入鸡肉接着煮十五分钟待汤汁快收干时加入葱花即可

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