2019-12-12

主料 : 鸡胸肉300克
辅料 : 香葱3根,姜3片,料酒适量,味极鲜2勺,香油2勺,花椒油半勺,辣椒油适量,醋小半勺,白糖半勺,盐1克,熟白芝麻适量

麻辣鸡丝的做法

1. 鸡胸肉洗净备用
2. 沸水中放入鸡胸肉、料酒、香葱和姜片，盖盖中小火煮15分钟

3. 煮好后捞出放凉
4. 用手撕成小细条

5. 调料汁：小碗中放入味极鲜、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油的做法：http://www.meishij.net/zuofa/zizhilajiaoyou_4.html
6. 将调料搅拌均匀后浇到鸡丝上，撒点香菜末，吃时拌匀即可，好看又好吃哟

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