2019-12-12

主料 : 鸡腿1个,香菜1棵,花生（炒）1汤匙
辅料 : 辣椒油1汤匙,姜3片,味极鲜酱油1汤匙,花椒油1汤匙,盐3克,大蒜2瓣,白糖半汤匙,醋半汤匙,味精少许

口水鸡腿的做法

1. 洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，香菜切末，蒜切末

2. 蒸锅入水烧开锅，先大火蒸5分钟，给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；

3. 调汁（将盐，味精，白糖，辣椒油，花椒油，醋，味极鲜酱油，花生碎，香菜末，姜蒜末，混合在一起）

4. 浇在鸡腿上，

5.

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