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凉菜 - 自制泡菜 的做法 - 自制泡菜 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 豆角350克,辣椒200克,姜200克
辅料 : 花椒2勺,白酒60ML,水1500ML
自制泡菜的做法
1. 准备好豆角。
2. 准备些生姜，红辣椒。
3. 锅加水，加入盐和花椒煮开，放凉后再使用。
4. 泡菜坛子洗净晾干。
5. 红辣椒去蒂，切分成小块，洗净后晾干水。
6. 豆角也洗净晾干。
7. 花椒水放入坛子里。
8. 加入辣椒和姜。
9. 再放点大蒜。
10. 接着放入豆角。
11. 加点高梁白酒。
12. 上面再加点盐。
13. 盖好盖子。
14. 边沿加水，等着发酵，泡几天就可以吃了。
辅料 : 花椒2勺,白酒60ML,水1500ML
自制泡菜的做法
1. 准备好豆角。
2. 准备些生姜，红辣椒。
3. 锅加水，加入盐和花椒煮开，放凉后再使用。
4. 泡菜坛子洗净晾干。
5. 红辣椒去蒂，切分成小块，洗净后晾干水。
6. 豆角也洗净晾干。
7. 花椒水放入坛子里。
8. 加入辣椒和姜。
9. 再放点大蒜。
10. 接着放入豆角。
11. 加点高梁白酒。
12. 上面再加点盐。
13. 盖好盖子。
14. 边沿加水，等着发酵，泡几天就可以吃了。