当前位置：首页 > 美食培训 > 凉菜 - 酸辣拌土豆丝 的做法 - 酸辣拌土豆丝 怎么做 - 民贺店车
凉菜 - 酸辣拌土豆丝 的做法 - 酸辣拌土豆丝 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 土豆1个
辅料 : 油适量,青椒少许,盐适量,红椒少许,干红辣椒4个,蒜2瓣,小葱2根,花椒少许,酱油1汤匙,醋1汤匙,白糖少许
酸辣拌土豆丝的做法
1. 材料；
2. 土豆去皮切丝；用刨的也可以哈~
3. 锅中加水烧开，放入土豆丝焯至变透明后捞出；
4. 冲洗两次后再用冷水浸泡至凉，捞出沥干水分；
5. 蒜切末、干辣椒切段、青红椒切丝、葱白切末叶切段；
6. 小锅中加油烧热，放入花椒爆出香味后捞出不要，再放入干辣椒、蒜末葱白爆香，加盐、醋、酱油和白糖调味；
7. 把料汁倒入土豆丝中拌匀即可。
辅料 : 油适量,青椒少许,盐适量,红椒少许,干红辣椒4个,蒜2瓣,小葱2根,花椒少许,酱油1汤匙,醋1汤匙,白糖少许
酸辣拌土豆丝的做法
1. 材料；
2. 土豆去皮切丝；用刨的也可以哈~
3. 锅中加水烧开，放入土豆丝焯至变透明后捞出；
4. 冲洗两次后再用冷水浸泡至凉，捞出沥干水分；
5. 蒜切末、干辣椒切段、青红椒切丝、葱白切末叶切段；
6. 小锅中加油烧热，放入花椒爆出香味后捞出不要，再放入干辣椒、蒜末葱白爆香，加盐、醋、酱油和白糖调味；
7. 把料汁倒入土豆丝中拌匀即可。