2019-12-12

主料 : 黄瓜2根,韭菜花400克
辅料 : 盐适量

韭花酱腌青瓜的做法

1. 韭菜花洗净晾干，减掉菜径；

2. 韭菜花放入蒜臼子中，放2克盐；

3. 用蒜臼子捣碎，捣成韭花酱；

4. 黄瓜洗净切条；

5. 干净的容器，底部放一层黄瓜条；

6. 在黄瓜上铺一层韭花酱，撒上适量的盐；

7. 一层黄瓜，一层韭花酱，排满容器，最后在上面撒少许的盐；

8. 盖好盖子，放入冰箱冷些腌渍24小时之后就可以开吃。

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