凉菜 - 姜拌藕片 的做法 - 姜拌藕片 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 藕300克
辅料 : 油1汤匙,盐1汤匙,姜2片,八角3粒,鸡精0.5汤匙,白砂糖0.5汤匙,白醋1汤匙,芝麻油1汤匙
姜拌藕片的做法
1.
莲藕去皮洗净。
2.
莲藕切薄片。
3.
锅中倒入适量水烧开把藕片放入焯烫一下。
4.
姜切成姜末。
5.
焯烫好的藕片捞出沥干水分，把姜末放入。
6.
加入几颗八角掰开。
7.
加入适量盐。
8.
加入适量白醋。
9.
加入适量的鸡精和糖。
10.
淋少许芝麻油拌均匀即可。
