凉菜 - 拌茄子 的做法 - 拌茄子 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 茄子295克
辅料 : 蒜末适量,盐0.5勺,味精0.5勺,生抽2汤勺,芝麻油1汤勺
拌茄子的做法
1.
食材：茄子、蒜末
2.
将茄子去蒂清洗一下，捞出折成段。
3.
放入蒸锅中。
4.
盖上盖，蒸软。
5.
开盖，取出。
6.
放入盘中晾凉。
7.
接着，晾凉好的茄子撕开，搁入蒜末。
8.
然后，加0.5勺盐。
9.
加0.5勺味精。
10.
加2汤勺生抽。
11.
加1汤勺芝麻油。
12.
调味拌匀，即可。
