2019-12-12

主料 : 菠菜500克,粉丝200克
辅料 : 大蒜3瓣,海米1汤匙

凉拌菠菜粉丝的做法

1. 将菠菜摘好，洗干净（最好泡一会，根部会有土）

2. 少量的海米，先用水泡上

3. 锅里热好水，将洗好的菠菜放入锅里

4. 焯1-2分钟就好

5. 捞出来，放入备好的凉水里，凉一下，捞出待用

6. 粉丝一把，正好放入刚才用的热水里，煮熟

7. 捞出，待用（两个一起用凉水过一下也可，这样口感好）

8. 放入切好的葱、蒜

9. 放入泡好的海米，味极鲜，盐，味精（如果喜欢酸，可以再放点醋，味道也不错）

10. 拌匀后，盛盘即可！

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