凉菜 - 桂花糯米藕 的做法 - 桂花糯米藕 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 糯米一杯,藕一大段
辅料 : 红糖4大勺,红枣5-8个
桂花糯米藕的做法
1.
莲藕去皮，糯米浸泡一小时，借助筷子填入
2.
全部填满
3.
把两端用牙签插好，锅里加没过莲藕的水，放入红枣，红糖，家里没红糖了，用了红片糖，一片多点。煮70-90分钟，可以用高压锅，20分钟即可
4.
煮好后，水变少了，可以倾斜锅让藕浸泡在汤里几个小时。取出切片，淋上桂花糖浆。喜欢红润的色泽可以加多些红糖，最后收浓一点。
