2019-12-12

主料 : 皮蛋1个,青椒3根
辅料 : 酱油少许,姜末适量,醋适量

青椒拌皮蛋的做法

1. 皮蛋1个，青椒3根，欣和特级酱油少许，醋适量，姜末适量

2. 青椒放炉灶上，烧至变软，有焦黑色，晾凉后撕成条，备用，皮蛋去灰壳，洗净

3. 去掉蛋壳，切成数块

4. 放入撕好的青椒，加入欣和酱油，醋，放上姜末，拌匀即可

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