2019-12-12

主料 : 小刀豆3个
辅料 : 油一勺,盐一小勺,青椒几个,黑豆豉一勺

泡菜小刀豆的做法

1. 制作泡菜：小刀豆洗净沥干水，放进加了盐的凉开水里，盖上盖子，放3天左右。

2. 泡好了的小刀豆已经变色了，捞出来切成薄薄的片

3. 青辣椒切斜片

4. 油锅烧热，爆香青椒

5. 放入小刀豆爆炒

6. 翻炒几下，小刀豆颜色变深

7. 放入黑豆豉，炒匀

8. 出锅即可，早餐桌上有了它，那叫一个香哦！

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙